Mente e alimentação - Roberta Psiquiatra

A relação entre o que comemos e como nos sentimos é bastante íntima. A alimentação não apenas alimenta o corpo, mas também influencia diretamente na saúde mental. A nutrição adequada pode ser um poderoso aliado na prevenção e no tratamento de diversos transtornos, como depressão, ansiedade e distúrbios do humor. Para se ter ideia, estudos indicam que o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados pode aumentar em aumentar muito o risco de desenvolver depressão.

O Cérebro e a Nutrição: Uma Conexão Essencial

O cérebro, um órgão altamente complexo, é composto em grande parte por gordura. Para funcionar de forma ótima, necessita de uma variedade de nutrientes, como vitaminas, minerais e ácidos graxos. Uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes essenciais contribui para:

Melhora da função cognitiva: Nutrientes como ômega-3, ferro e vitaminas do complexo B são essenciais para o bom funcionamento do cérebro, auxiliando na memória, concentração e aprendizado.
Regulação do humor: A alimentação influencia a produção de neurotransmissores, substâncias químicas que regulam o humor, como a serotonina e a dopamina.
Redução do estresse: Uma dieta equilibrada ajuda a controlar os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, promovendo relaxamento e bem-estar.
Prevenção de doenças: Uma alimentação saudável pode reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardiovasculares, que podem ter um impacto negativo na saúde mental.

Alimentos que Nutrem a Mente

Alguns alimentos se destacam por seus benefícios para a saúde mental:

Frutas e legumes: Ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, ajudam a proteger as células cerebrais e reduzir o estresse.
Peixes gordurosos: Fonte de ômega-3, essencial para a saúde cerebral e a regulação do humor.
Grãos integrais: Fornecem energia de forma gradual, evitando oscilações de humor e contribuindo para uma sensação de saciedade.
Oleaginosas: Ricas em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, ajudam a melhorar a memória e a concentração.
Chá verde: Possui propriedades antioxidantes e estimulantes, contribuindo para a clareza mental e o bem-estar.

Dicas para uma Alimentação que Promove a Saúde Mental

Variedade: Inclua uma variedade de alimentos em sua dieta para garantir o aporte de todos os nutrientes necessários.
Moderação: Evite o consumo excessivo de alimentos processados, açúcares e gorduras saturadas.
Hidratação: Beba bastante água ao longo do dia para manter o corpo e o cérebro hidratados.
Refeições regulares: Mantenha horários regulares para as refeições e evite pular o café da manhã.
Atenção aos sinais do corpo: Preste atenção aos sinais de fome e saciedade para evitar comer por emoção.